چرا زنبور داران به زنبور شربت آب و شكر مي دهند؟ سوالي است كه به جا و جا دارد جهت روشن شدن مطلب به آن پرداخته شود. اكثر كساني كه شناخت كافي از عسل ندارد فكر مي كنند كه محلول آب و شكري كه زنبور داران به زنبور مي دهند صرفا جهت توليد عسل است در صورتي كه كاملاً در اشتباهند. البته سودجوياني هستند كه از اين طريق كسب در آمد مي كنند ولي نبايد آنرا به حساب زنبورداران گذاشت. بايد توجه داشت كه زنبور عسل مانند ساير جانداران در صورت عدم وجود شهد در طبيعت نياز به تغذيه مصنوعي دارد واين مسلئه اي است طبيعي. زماني كه خود مشغول جمع آوري عسل است نه تنها به شربت آب و شكر توجهي نكرده بلكه اگر عسل هم در اختيار او قرار داده شود با بي اعتنايي از كنار آن مي گذارد. تنها در مواقع ضروري است كه تغذيه مصنوعي به كمك او شنافته و كمبودهايش را جبران نمايد.

و به طور كلي تغذيه مصنوعي زنبور عسل به دو علت زير انجام مي گيرد.

الف) تحريك تخم ريزي ملكه و جبران نمودن نيازهاي غذايي كندو و در بهار به منظور افزيش جمعيت كندو قبل از كوچ و همچين قبل از شروع توليد شهد از طبيعت.

ب) تحريك مجدد تخم گذاري ملكه در صورت محدود شدن تخم ريزي يا قطع شدن آن در فصل پايير بعد از برداشت آخرين محصول عسل و تكميل ذخيره زمستاني كندو.

بنابراين با توجه به موارد فوق مشخص مي شود كه تغذيه مصنوعي كندو نياز طبيعي كلني است كه همه زنبورداران كشورمان به موقع به آن مبادرت مي ورزند. مقدار متوسط شكر مصرفي يك كندو را در سال 10 كيلوگرم تخمين مي زنند كه بايد در فصل بهار و پاييز با توجه به آنچه گفته شد به كندو داده شود. بنابراين نبايد تصور كرد كه چون زنبوداران به كندو آب  و شكر مي دهد عسلش تقلبي است . تقلبات درعسل مختص سود جويان است نه زنبورداران.