پرورش زنبورعسل و مسائل مهم زنبورداري  

بيش از 500گونه مختلف از اين گياه موجود است ولي همه انها داراي نوش نمي باشند.سه گونه مشخص شهد خيز ان عبارتند از:مريم گلي سياه،مريم گلي سفيد،مريم گلي ارغواني؛كه گونه اخير بيشتر در مناطق كوهستاني يافت مي شود.

عسل مريم گلي سفيد روشن با جرم سنگين،ملايم و داراي طعم خوشمزه مي باشد و هرگز رس نمي كند؛روي اين اصل يكي از بهترين عسلها در بازار ساخته مي شود.از طرف ديگر مخلوط ان با عسل هاي ديگر مانع سرعت رس كردن انها مي شود.