دانه هاي گرده به طوراستثنائي سرشار از ويتامينهاي محلول دراب هستند.هفت ويتامين كمپلكس ب ،كه معمولا براي حشرات ضروري هستند،كه معمولا براي حشرات ضروري هستند،به علاوه اينوزيتول و اسيد اسكوربيك در دانه گرده موجود است.ويتامين c   به مقدار نسبتا زيادي در دانه گرده (590-360 ميلي گرم در گرم وزن خشك) و به مقدار كمتر(118-68 ميلي گرم در گرم وزن خشك)در گرده ذخيره شده در سلولها (نان زنبور)وجود دارد.زنبورهاي پرستار براي پرورش يك لارو تا مرحله سربسته شدن نوزاد،به134 ميلي گرم پروتئين و4/5 ميكروگرم پيرودوكسين نياز دارند.دانه گرده و نان زنبور حاوي مقدار كمي از ويتامينهايA,K,Eمي باشد.